Serik Ajans

Antalya’nın Serik ilçesinde yaşayan Hayri Güven, 14 yaşında başladığı dönerci mesleğine kendi işyerini açarak geri döndü. 14 yıl boyunca turizmde otellerde döner ustalığı yapan Güven, “şu an aldığım karardan dolayı memnunum. Eğer bir mesleğim olmasaydı, zor durumda olurdum” dedi. Merkez Mahallesi, Azmi Akman Caddesi, Salı Pazarı girişinde hizmet vermeye başlayan Güven Döner Fast Food sahibi Hayri Güven, “14 yaşında başladım bu mesleğe. 14 yıldır sürdürüyorum. 2016 yılında mesleği bırakmıştım ve oto galericilik işine başlamıştım. Galericilik sektöründe yaşanan sıkıntılar sonrası 7 yıl sonra tekrar başladığımız mesleğe geri döndüm. Şu an aldığım karardan dolayı gayet memnunum. Eğer bir mesleğim olmasaydı zor durumda olurdum” şeklinde konuştu. Güven Döner Fast Food işletme sahibi Hayri Güven özellikle diğer dönerci meslektaşlarına saygı duyduğunu fakat lezzet ve sunumu ile çok farklı bir mekan açtığını belirterek, “ İşletmemizde ızgara, kelebek, kanat, incik, köfte, hamburger, soslu döner ve çeşitleri, bazlamada tost ve kokoreç yapıyoruz. Ayrıca ev ve iş yerlerine de paket servisimiz mevcuttur. Diğer bu işi yapan meslektaşlarıma saygı duyuyorum ama sokakta yetişmiş bir dönerci değilim. 14 yıldır otellerde çalıştım. Misafirlerimizin gelip sunumumuzu ve pişirdiğimiz ürünlerin tadına ve lezzetine bakmasını istiyorum” ifadesini kullandı.

• 17 Mayıs 2024, 23:51
• 578
• 0