Hayali olan aşçılık mesleğine 13 yıl sonra geri döndü.
Antalya'nın Serik ilçesinde yaşayan Süleyman Koç'un en büyük hayali aşçılıktı. Bunun için Alanya'da restoran işletmeciliği yaptı. Daha sonra manav ve nakliyecilik işiyle uğraştıktan sonra hayalini kurduğu aşçılık mesleğini yapmak için evinin bahçesinde kendi iş yerini açtı. İnsanları doyurmayı çok sevdiğini ve pişirdiği yemeklerle iddialı olduğunu söyleyen Gedik Restoran & Manav işletme sahibi Süleyman Koç, " Lezzet konusunda iddialıyım. Müşterilerimiz beğenmezse ücret talep etmeyeceğim" dedi. Orta Mahalle Gedik kavşağında bulunan Gedik Restoran & Manav, doğal otantik bir şekilde bahçe içerisinde ; Kokoreç, Köfte, kelebek, Kanat, Tavuk, ve Ciğer gibi lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan. Kendisinin de yemek yemeyi ve insanları doyurmayı çok sevdiğini belirten işletme sahibi Süleyman Koç, "Hayalimdi bu iş. Küçüklükten itibaren. Seviyorum aşçılığı. 13 yıl önce Alanya'da restoranım vardı. Tekrar eski mesleğe geri döndük. İnsanları doyurmayı seviyorum. Onun için bu işi seviyorum. Bu yüzden evimin bahçesinde manav dükkanım ile birlikte bu işi sürdürmeyi düşünüyorum. Dükkanımızda kelebek, kömürde tavuk, kokoreç, köfte, ciğer ve kavurma gibi lezzetlerin hepsini sunacağız inşallah. Kokoreçlerimizi Denizli'den getiriyorum özel yapım. Beğenmezlerse ücrette talep etmeyeceğim. Bu konuda iddialıyız. Müşterilerimizin pişirdiğimiz et çeşitlerini tatmaları için iş yerimize bekliyoruz. Eğer gelme durumları olmazsa 0543 852 39 83 No'lu telefondan sipariş verebilirler" şeklinde konuştu.
Benzer Haberler
Serik’te insanlarla iletişiminin iyi olduğunu düşünerek, esnaf olmaya karar veren genç kendi iş yerini açtı.
İzmir Kumru müdavimi olan dayı yeğen birlikte iş yeri açtı
Serik’te ambalaj sektörü büyümeye devam ediyor
Dedesinin anısını yaşatmak için başladığı ata mesleği fırıncılığı, Serik'te açtığı mekan ile devam ettiriyor.
Serik’te halk lokantası ilk çorbasıyla hizmete başlıyor
Serik’te Tüm Emlak Danışmanlar Birliği Başkanlığına Mustafa Özkaya atandı
Sanayi esnafından örnek davranış, işten ayrılan çalışanlarını plaketle uğurladı.
Düğünde zevkine göre elbise bulamayınca iş yeri açtı